Chromatografia gazowa – sposoby identyfikacji i oznaczania wybranych składników wód toaletowych

Poszczególne związki wonne stosowane są głównie do produkcji syntetycznych olejków perfumeryjnych lub do tworzenia kompozycji. Nie istnieje jednoznaczna klasyfikacja związków zapachowych; na przykład ze względu na grupy osmoforowe dzieli się je na: węglowodory terpenowe, alkohole, fenole, etery, aldehydy, ketony, estry i laktony [1].

Wszystkie związki zapachowe są opisane przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa stosowania tych substancji oraz normami jakościowymi. Najbardziej popularny jest system norm ISO (ang. International Standard Organization), który dotyczy jednak głównie stosowania olejków eterycznych. Opracowane przez zespoły Komitetu Technicznego normy obejmują parametry jakościowe olejków, takie jak: dane fizykochemiczne, metodę oznaczania oraz ich skład. Inne systemy norm obowiązujące w Unii Europejskiej to CEN (European Committee of Standarization) oraz FEMA (The Flavor and Extract Manufacturers Association). W Polsce obowiązują również normy Polskiego Komitetu Normalizacyjnego.

Przepisy prawne regulujące działania przemysłów stosujących substancje zapachowe i aromaty spożywcze zawarte są w Europejskiej Dyrektywie Kosmetycznej (76/768/EEC) oraz przepisach amerykańskiej FDA (Food and Drug Administration). Regulują one m.in. akceptowalne składniki leków, artykułów spożywczych i kosmetyków. W oparciu [...]

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas