Kofeina w energetykach dostępnych na polskim rynku

Materiał badawczy i metoda badawcza

Analizie poddano 56 różnych napojów energetycznych dostępnych na polskim rynku (tab. 2), oznaczając w nich kofeinę, teofilinę i teobrominę przy zastosowaniu zoptymalizowanej metody wysokosprawnej chromatografii cieczowej w układzie faz odwróconych (rys. 1). Próbki napojów zostały poddane odgazowaniu przy wykorzystaniu myjki ultradźwiękowej. Następnie próbki przesączono przez filtr strzykawkowy (0,45 µm) oraz rozcieńczono w stosunku 1:10 wodą dejonizowaną. Tak przygotowane próbki energetyków zostały poddane analizie chromatograficznej (rys. 2).

[...]

Ten materiał dostępny jest dla zalogowanych użytkowników.

Załóż konto i dołącz do grona użytkowników naszego portalu!

Zaloguj się Zarejestruj się

Chcesz mieć dostęp do wszystkich materiałów na portalu?

Wybierz subskrypcję