Jak chromatografia jonowa pomaga ograniczać akrylamid w żywności

Wrocławscy naukowcy pracują nad wegańskimi odpowiednikami sera

Politechnika Opolska z nowym sprzętem laboratoryjnym za prawie 400 tys. zł

Bezpieczeństwo wodne w kontekście jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi

Czy jest nam potrzebna kontrola żywności? Rola i znaczenie analityki

Przeprowadzanie kontroli żywności na podstawie wytycznych UE

Metody wykrywania alergenów w produktach spożywczych

Niskie stężenia, skomplikowane matryce ‒ oznaczanie neonikotynoidów w próbkach środowiskowych i w żywności